Гигантский брецель испекли в «Никольских рядах» на выходных — по весу кондитерское изделие превосходит крендель-рекордсмен из Тамбова.
Оценить
Для создания брецеля было использовано 8 килограммов теста, он имеет 80 сантиметров в длину и 60 в ширину, 50 минут он выпекался в печи, куда еле уместился.
Повар Николай Жданов признался, что труд был непрост: тесто месили и выпекали втроём полдня.
Каждый гость зимнего двора в «Никольских рядах» принял участие в этом знаменательном событии, отломив кусочек свежеиспечённого рекордного брецеля.
Фото: vk.com/sadovaya62