В Петербурге открылся гриль-ресторан «Бивень» от известных шеф-поваров

3765


									В Петербурге открылся гриль-ресторан «Бивень» от известных шеф-поваров

На Петроградской стороне недавно открылся ресторан «Бивень» над которым работала звездная команда,  работавшие в «Блок», «Гранд Отель Европа» и El Copitas. Получилась интересное заведение с минималистичным, но уютным интерьером и европейским меню, где мясо делают на гриле и все по довольно демократичным ценам.

Основа меню — простые, но приготовленные с особой выдумкой блюда Европейской кухни.  Брускетты и горячие блюда из рыбы и мяса. Также готовят легкие супы, а на десерт предлагают испанский чуррос с заварным кремом.

Большой акцент сделан на блюдах из мяса, которое готовят на гриле Green Egg: есть томленые телячьи ребра (500 рублей), бургер с котлетой из мраморной говядины (360 рублей), домашние колбаски с маринованной капустой (370 рублей) и флан-стейк (500 рублей).

Барная карта состоит из европейских вин (от 300 рублей за бокал), крепкого алкоголя и пива (250–270 рублей).

Интерьер ресторана оформлен в минималистичном стиле бетонными стенами, натуральным деревом, функциональной дизайнерской мебелью и минимумом декора. Летом здесь обещают построить террасу.

Средний чек: 1000 рублей (без напитков)

Время работы: Пн–Вс: 16:00 — 00:00

Адрес: 964-31-00

Телефон: 964-31-00

  • Facebook

  • Google +

  • Twitter

  • ВКонтакте

  • Telegram

  • Одноклассники

  • WhatsApp

  • Viber

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here