Оценить
В Ломоносовском районе появились первые съедобные грибы. О них рассказала одна из участниц группы «Грибы и грибники Спб».
«А вот и моя первая саркосцифа австрийская сезона 2022!! Вчера прогулялась в парк и кое-где на солнечных местечках снег уже растаял. Вот теперь точно весна!» — написала Елена Казакова.
Саркосцифа — малоизвестный первый весенний гриб, его отличает яркий алый цвет. Считается, что качество его низкое, однако гриб съедобен. Предварительно саркосцифу нужно отварить в подсоленной воде, а затем можно жарить или мариновать, при этом цвет она не теряет.
Фото: Елена Казакова, https://vk.com/grib_spb
