Благодаря инициативе бармена Евгении Зарукиной в петербургских заведениях уже собрали и сдали на переработку 200 килограммов стекла.
Девушка запустила проект, посвящённый раздельному сбору мусора, под названием For Memory Project. Сотрудница El Copitas Bar призвала петербургские заведения к осознанному потреблению и организовала встречу для представителей и работников баров города. Идею бармена уже поддержали коллеги из «Пирс 28», Bolshoybar, Orthodox Bar, Made in China и Gin Tonic. За первый день «осознанного потребления» эти заведения собрали около 200 килограммов стекла и сдали его в пункт переработки на Глухоозёрной улице.
«В мире мусорная катастрофа. Все видели ужасные картинки с гигантскими мусорными полигонами, пластиковыми трубочками в носу у черепашек и тюленями, запутавшимися в целлофановых пакетах. Каждый день в баре выбрасывают десятки бутылок. И я решила не просто говорить, а делать! Не знаю, можно ли использовать такой приём в написании публичных текстов, но вдруг я пройду редакцию и меня не исправят. Было бы здорово, если бы это слово выделили кислотно ярким цветом и наложили бы на него анимацию. Я буду менять себя и степень своей осознанности. На личном опыте покажу, что сортировка и переработка мусора в России возможна. И надеюсь, все те, кто хотят действовать, но боятся огромного количества препятствий, последуют моему примеру. Похоже на манифест юношеского максимализма. Похоже, так и есть. Как недавно мне сказали: „У того, кто в молодости не был революционером, — нет сердца“», — приводит слова Евгении издание «Собака».
Фото: zarukina_elcopitasbar
