Большинство горожан старается сделать блины тонкими и ажурными.
«Яндекс» выяснил, какие рецепты блинов чаще ищут в Петербурге во время Масленицы. Оказалось, что больше прочих петербуржцы любят тонкие блины. На втором месте блины с дырочками, а замыкают тройку ажурные блины. Запросы «толстые» и «пышные» попали лишь на пятое и шестое место.
В Петербурге, по данным «Яндекса», чаще готовят блины на молоке, хотя рецепты на кефире и воде тоже популярны. В десятку попал даже способ приготовления на пиве.
Из начинок петербуржцы предпочитают творог, мясо и сыр. В десятке: курица, грибы, икра, ветчина, рыба, капуста и бананы. Результаты примерно те же, что и в целом по стране, хотя блинами с капустой в Петербурге интересуются в три раза чаще, чем в среднем по России.
По данным аналитиков, в праздничную неделю рецепты блинов по всей России ищут в 9 раз чаще. В Петербурге «блины» занимают 9% от всех поисковых запросах о рецептах, что сравнительно немного.
Юлия Фламинская
Фото: snatchnews.com