Петербургская булка лучше московского батона

4020

Петербургская булка лучше московского батона

Нарезные батоны трех петербургских торговых марок признаны товарами повышенного качества.

Как сообщается на сайте Роскачества, в этом году в России было запущено масштабное исследование нарезных батонов. Оно показало, что лучшие из них производятся в СЗФО и, в частности, в Петербурге.

Булки четырех торговых марок: «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб» (Санкт-Петербург), а также «Череповецхлеб» (Череповец) признаны товарами повышенного качества. Продукция этих хлебозаводов соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта Роскачества. Эти товары являются претендентами на российский Знак качества.

Как показали результаты экспертизы, химическими веществами – броматами и фосфатами – никто из производителей свой хлеб не «улучшал». В целом все исследованные нарезные батоны, закупленные в СЗФО, безопасные.

Для сравнения, в Центральном федеральном округе на экспертизу были отправлены товары 65 торговых марок. Нарушения обнаружены у 12 брендов, почти все они изготовлены в Москве и Подмосковье.

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here