«Гастрономика» — «всесезонный» ресторан на крыше с претензией на luxury
Анатолий Коптев
12 августа 2019 в 19:18
Старинные проржавевшие крыши улицы Марата постоянно манят руферов, вскрывающих замки и проскальзывающих по грязным чердакам и опасным для жизни выходам. Желающие же с комфортом полюбоваться видами Петербурга идут в ресторан «Гастрономика» с террасой на крыше.
Дачный интерьер, живые зеленые растения и стеклянные ограждения по периметру – все напоминает luxury сегмент, спонтанно развившийся в России в 2010-е годы. Времена, когда подросли первые дети современных чиновников, и появилось понятие «золотая молодежь». Цены в «Гастрономике» соответствующие – чек будет точно не меньше полутора тысяч рублей.
На входе встречают милые девушки хостес, готовые проводить гостей до понравившегося им места. Нас не сразу заметили, но потом приветливо проводили на террасу. К слову, с террасы открывается потрясающая панорама города с куполами соборов и теми самыми старинными крышами императорской Столицы России.
Официанта пришлось подождать. Несколько сотрудников пробегали мимо, но все они в суматохе были чем-то заняты. Соседние столики тоже никак не могли дождаться своего обслуживания. Кто-то даже решил уйти, нерассчитавшись, в надежде, что их поймают и рассчитают на пути к выходу.
Нам повезло не больше — примерно через полчаса к нам таки подошел официант. Пиццу пришлось ждать еще столько же. По словам официанта, пиццы в заведении делает только один человек, и он катастрофически не справляется. Справедливости ради отметим, что пицца с грушей и горгонзолой оказалась очень даже вкусной, впрочем, как и другие блюда. К шеф-повару претензий нет.
В заведении периодически проходят различные гастрономические мероприятия, в том числе и по приготовлению блюд под руководством шеф-повара ресторана Дмитрия Богачева. Дмитрий помимо «Гастрономики» по совместительству является шеф-поваром ресторана «Терраса». Очевидно, именно поэтому блюда в обоих ресторанах качественно отличаются от других заведений сети Ginza Project.
Помимо летней террасы в ресторане «Гастрономика» есть также крытое теплое помещение с приятным интерьером и панорамными окнами в пол. Из блюд сложно рекомендовать что-то конкретное — все довольно вкусно и дорого.
Заведение пользуется популярностью у блоггеров и популярных музыкальных исполнителей. Звезды, приезжающие в Петербург любят перекусить с видом на исторические крыши в «Гастрономике» на ряду с Квартирой Кости Кройца, где популярные личности наслаждаются интерьерами и гениальной легендой заведения.
В будние дни вместо обеденного меню с 12:00 до 17:00 на все блюда скидка 20%. Также делают скидку 20% при предъявлении билета на Сапсан, если вы приехали или отправляетесь сегодня.
Средний чек: 2000₽
График работы:
ПН-ЧТ: 11:00 — 23:00
ПТ: 11:00 — 1:00
СБ: 12:00 — 1:00
ВС: 12:00 — 23:00
Место: ТРЦ «Олимпик плаза», ул. Марата, 5/21
Телефон: 8 (812) 640-16-16
